¿Cómo organizar un brunch con amigos en casa?

¿Quieres saber cómo organizar un brunch único? Inspírate con nuestras ideas y consejos para una experiencia gastronómica que impresionará a todos.

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2024
Equipo Editorial Clau
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Organizar un brunch con amigos en casa es una maravillosa manera de compartir momentos especiales y crear recuerdos inolvidables. Este tipo de encuentro combina la relajación de un desayuno tardío con la variedad y la sofisticación de un almuerzo ligero. 

El brunch ofrece una amplia gama de opciones gastronómicas, desde platos dulces hasta salados, junto con deliciosas bebidas como mimosas y café. Además, la atmósfera íntima y acogedora de tu hogar brinda la oportunidad perfecta para disfrutar de conversaciones animadas, risas y un ambiente relajado. 

Cómo organizar un brunch

Organizar un brunch en casa es una forma encantadora de disfrutar de la compañía de amigos cercanos mientras se comparten momentos de alegría y sabor. Por eso aquí te compartimos algunas ideas para preparar un brunch en casa. 

organizar un brunch en casa

Un bar de mimosas para refrescarse e hidratarse 

Prepara una estación con diferentes jugos de frutas y champagne para que cada uno pueda crear su mimosa según sus preferencias.

Coloca un buffet de bagels

Ofrece una variedad de bagels frescos, diferentes tipos de queso crema y una selección de aderezos y toppings como salmón ahumado, rodajas de tomate, cebolla roja y alcaparras. ¡A tus invitados les encantará la variedad de sabores!

Incluye una estación de waffles 

¿A quién no le encanta la combinación de sabores dulces que se pueden hacer con unos buenos waffles y sus toppings? Configura una estación de waffles donde tus amigos puedan elegir entre una variedad de ingredientes para sus waffles, como frutas frescas, jarabe de arce, crema batida y nueces.

¿Por qué no hacer unos mini quiches? 

Hornea mini quiches con diferentes rellenos, como espinacas y queso feta, champiñones y queso cheddar, o tocino y cebolla caramelizada. Aquí te compartimos algunas ideas de recetas que puedes hacer para deleitar a tus invitados con estos mini quiches. 

Un buen brunch tiene un Smoothie bar

Prepara una variedad de frutas congeladas, yogur, leche y opciones de superalimentos para que tus amigos puedan hacer sus propios smoothies personalizados. Te compartimos ideas de recetas si no sabes qué ingredientes colocar en el bar de smoothies.

Tostadas gourmet, una excelente opción para tu brunch en casa  

Prepara una selección de panes artesanales y una variedad de ingredientes para hacer tostadas gourmet, como aguacate, huevos revueltos, queso de cabra, tomate y hierbas frescas.

Bar de cereales y yogur, otra deliciosa opción  

En el brunch en casa con tus amigos puedes ofrecer una variedad de cereales, granola, frutas frescas y diferentes tipos de yogur para que cada uno pueda crear su tazón de cereales personalizado.

Estación de crepes 

Prepara una estación de crepes con diferentes opciones de relleno, como Nutella, frutas frescas, crema batida y miel. También puedes agregar rellenos salados para las crepes, si no sabes cuáles, aquí te compartimos algunas ideas de recetas para crepes dulces y crepes saladas

Una buena degustación de quesos no debe faltar en tu brunch

Crea una tabla de quesos con una selección de quesos gourmet, acompañados de frutas secas, nueces y una variedad de panes, aquí te compartimos algunas ideas de quesos. Aunque el vino no es muy común en el desayuno, tus invitados pueden maridar tus quesos con un buen vino. 

Una estación de café 

Puedes incluir una estación de café con diferentes opciones, como café molido fresco, máquina de espresso, leche, azúcar, jarabes con sabor y decoraciones como canela y cacao en polvo. O si eres muy conocedor del café, incluso puedes ofrecer cafés de diferentes procedencias. 

Otros tips para el brunch con amigos en casa

  • Opciones vegetarianas y veganas. Asegúrate de ofrecer opciones para tus amigos vegetarianos o veganos, como tofu revuelto, ensaladas frescas, hummus, opciones de leche vegetal y productos sin carne.
  • Planificación anticipada. Haz una lista de compras y prepara la mayor parte del brunch con antelación para que puedas disfrutar del tiempo con tus amigos sin estrés.
  • Brunch temático. Puedes organizar un brunch estilo mexicano con tacos de desayuno, guacamole y salsa picante, por ejemplo. O bien, un brunch tropical con frutas exóticas, smoothies tropicales y decoración playera. ¡Aprovecha tu imaginación!
  • Zonas de descanso. Crea espacios acogedores para que tus amigos puedan relajarse y conversar, como una zona de almohadas en el suelo, cojines en el jardín o una terraza amueblada.
  • Juegos y actividades. Prepara juegos de mesa, cartas o actividades al aire libre para que tus amigos puedan disfrutar de momentos divertidos mientras saborean el brunch.
  • Decoración temática. Adorna tu espacio con detalles temáticos o estacionales. Puedes utilizar flores frescas, manteles coloridos, guirnaldas y servilletas en tonos acordes al tema o la temporada.
  • Música ambiental. Crea una lista de reproducción con música suave y relajante que complemente el ambiente del brunch. Elige géneros como jazz, bossa nova o música acústica.
  • Fotografías divertidas. Crea un rincón con accesorios y elementos divertidos para tomar fotos. Proporciona cámaras desechables o instala una estación fotográfica con accesorios y una impresora instantánea para que tus amigos se lleven recuerdos divertidos del brunch
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Conclusión

Estas ideas te permitirán ofrecer una variedad de opciones deliciosas y creativas para que tus amigos disfruten de un brunch casero inolvidable. ¡Diviértete planificando y disfrutando de este maravilloso encuentro!

Escrito por el
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